Theo Kế hoạch thực hiện nhiệm vụ năm học 2024-2025, ngày 11/04/2025 trường Mầm non 15 tổ chức chuyên đề “Quy trình chế biến món ăn cho trẻ”. Đến tham dự chuyên đề hôm nay là những Quý phụ huynh - đại diện cha mẹ học sinh của 15/15 nhóm lớp. Trong buổi chuyên đề hôm nay, Phụ huynh đã được tham quan, giám sát:
- Quy trình tiếp nhận thực phẩm, đối chiếu số lượng và trực tiếp kiểm tra chất lượng thực phẩm.
- Quy trình sơ chế, lặt rửa, xắt thái.
- Quy trình chế biến món ăn.
- Quy trình hoạt động bếp một chiều.
Đặc biệt phụ huynh đánh giá cao khâu vệ sinh, khử khuẩn, sắp xếp khoa học của bếp ăn cũng như các trang thiết bị sơ chế - chế biến thực phẩm sống - chín cho trẻ hàng ngày .
Với thực đơn phong phú, đa dạng, cân đối khẩu phần, định lượng phù hợp với các lứa tuổi, đảm bảo đầy đủ các món ăn mặn, xào, canh.… và các món ăn chế phẩm từ sữa như: banh plan, sữa chua....
🌸🌸🌸Qua buổi tham quan, giám sát quy trình chế biến món ăn cho trẻ tại trường hôm nay đã tạo được sự an tâm, tin tưởng với cha mẹ học sinh trong việc tổ chức bữa ăn bán trú cho trẻ tại trường, góp phần nâng cao chất lượng chăm sóc nuôi dưỡng trẻ của trường MN15 ngày càng tốt hơn.